Существует невероятно много вариаций приготовления салатов с курицей и ананасами. Я предлагаю свой вариант и думаю, что вы останетесь довольны, если приготовите его. Такой салат прекрасно подойдет для любого случая и особенно для праздничного меню. Блюдо действительно имеет огромную популярность из-за классического и практически идеального сочетания куриного мяса и сладкого ананаса. Остальные наполнители также помогают сделать кушанье очень приятным и вкусным.
Готовится этот слоеный куриный салат весьма просто и это не занимает много времени. Вы можете сервировать его как я или же просто выложить в салатник подходящего размера – это никак не повлияет на вкус, и салат будет такой же привлекательный. Курицу лучше брать копченую (совершенно не важно какая часть птицы будет использоваться) – это придаст замечательный аромат и сделает угощение более интересным.
Ингредиенты:
- 300 г копченого куриного филе
- 3 штуки вареного картофеля
- 5 отварных куриных яиц
- 100 г твердого сыра
- 580 мл (340 г) консервированных ананасов
- 4 ст. ложки майонеза
- зеленый лук для украшения
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
Подготавливаем продукты согласно рецептуре.
Грудку курицы режем мелким кубиком, картошку трем на крупной терке.
Два желтка (отдельно) и оставшиеся яйца также натираем на крупной терке.
Сыр измельчаем на мелкой терке.
Достаем ананасы из банки (при необходимости можно слегка просушить кусочки бумажным полотенцем) и нарезаем маленькими кубиками.
Зеленый лук измельчаем произвольно, по вашему желанию.
Салат у нас слоеный, поэтому каждый слой аккуратно уплотняем ложкой, сверху наносим сеточку из майонеза, солим и перчим (кроме слоев курицы и сыра – эти продукты уже достаточно соленые в готовом виде). На большую плоскую тарелку устанавливаем сервировочное кольцо и первым выкладываем натертый картофель.
Так же поступаем с вареными яйцами.
Далее идет курица,
ананасовые кубики,
и сырная стружка.
Сверху украшаем салат тертым желтком и зеленым луком. Аккуратно снимаем сервировочное кольцо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Смотрите видео-рецепт приготовления куриного салата
Очень понравился ваш рецепт салатика ананасового, я в своём использовала только три ингредиента, курица, ананас и яйцо, а в вашем варианте их больше и салат получается более вкусный и роскошный!
Елена, спасибо за отзыв и я рада, что салат понравился. Курица с ананасами беспроигрышный вариант, но сыр и кукуруза делают этот союз еще вкуснее и интереснее. Готовьте с удовольствием!