Этот замечательный куриный салат с кукурузой может быть как простым будничным блюдом, так и праздничным, потому что получается он всегда очень приятный на вкус и нравится всем без исключения. Огромный его плюс — это простой и быстрый способ приготовления, при наличии всех продуктов, вам понадобится всего минут 10, и вы уже можете подавать его на стол. Этот куриный салат очень понравится тем, кто любит блюда с легка сладковатым вкусом — именно кукуруза и дает эту приятную сладость. И обязательно добавьте немного тертого сыра, это позволит вам сделать его вкусовые качества еще богаче и ярче, а если вы будете использовать копченую курицу, то салат получится еще и очень ароматным.

Ингредиенты:

• 1 отварная или копченая куриная грудка
• 75 гр тертого сыра
• 1 средняя вареная картофелина
• 1 большая вареная морковь
• 1 луковица
• 2 средних соленых огурца
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 2 ст ложки майонеза
• соль, перец по вкусу
•  зелень (по желанию)

Способ приготовления

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, лук, морковь, картофель и огурцы режем мелкими кубиками. С кукурузы при необходимости сливаем лишнюю жидкость и смешиваем все ингредиенты. Добавляем тертый сыр, измельченную зелень, заправляем салат майонезом. солим, перчим и все перемешиваем до однородности. Это блюдо не требует времени для настаивания и готовый салат сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита.