Стожки из фарша — это великолепное блюдо, которое можно очень просто приготовить для любого праздничного стола. И не смотря на всю простоту его приготовления, вы можете очень приятно удивить своих гостей. По своей сути, стожки — это замечательные котлеты, которые мы запекаем в духовке. Причем они получаются у нас под шубой из тертого сыра и свежего помидора. Все это делает наше блюдо не только очень вкусным и сочным, но еще и очень аппетитным и привлекательным. В качестве небольшого вкусового дополнения я добавила в мясной фарш совсем немного замороженной капусты брокколи, и это придало моим стожкам не только нежность и сочность, но и приятный вкус. Подавать такие аппетитные стожки можно с абсолютно любым гарниром, они всегда нравятся всем и занимают почетное место на столе.

Ингредиенты:

• куриный фарш около 700 — 800 гр
• замороженная капуста брокколи около 100 — 150 гр
• соль, перец по вкусу
• 1 — 2 луковицы
• помидор 1 — 2 шт
•  тертый сыр около 100 гр

Способ приготовления

В мясной фарш добавляем натертую на терке луковицу и нарезанную мелко капусту брокколи. Хорошо перемешиваем до однородности.

Затем формируем небольшие круглые котлеты и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Сверху располагаем ломтики помидора и тертый сыр, таким образом формируем стожки.Запекаем мясные котлеты в хорошо разогретой духовке до 190 С около 30 — 40 минут, до готовности и красивой румяности. Приятного аппетита.