Эти волшебные булочки с изюмом получаются так хороши, что от них быстро не остается никакого следа на столе. Они каким-то образом тают не только во рту, а еще и прямо на глазах и исчезают с тарелки в мгновение ока. Эти булочки всегда покоряют всех своей нежностью, воздушностью и ароматностью. Их сдобный вкус никого не оставляет равнодушным, ни взрослых, ни детей. Готовятся такие булочки очень просто, легко, и если не считать время расстойки теста, то и быстро. По большому счету, вы можете сделать их любой формы, даже обычной круглой — это никак не повлияет на вкус, но для праздничного семейного чаепития лучше их сделать в виде красивых завитушек.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто с изюмом (нажмите для перехода на рецепт)
• 1 сырое яйцо для смазки

Способ приготовления

После того, как наше сдобное тесто с изюмом подошло, делим его на 24 части и накрываем полотенцем, чтобы ничего не заветрилось.

Из каждой части раскатываем при помощи рук тонкие жгутики и

сворачиваем их вдвое,

затем просто скручиваем завитушку, закрепляем кончик и выкладываем ее

на противень, застеленный пекарской бумагой. Даем расстояться минут 20 в тепле, аккуратно смазываем разболтанным сырым яйцом и

выпекаем булочки в хорошо разогретой духовке до 190 С около 20 — 25 минут до готовности и румяности. Приятного аппетита.