Этот рецепт приготовления вкусного печенья из слоеного теста можно назвать супер простым и быстрым, и с ним справится не только начинающая домохозяйка, но и любой подросток. Все дело в том, что мы используем для этой чудесной выпечки готовое замороженное слоеное тесто, с которым работать одно удовольствие и отдых. Нам вообще не придется делать ничего сложного и вы не успеете оглянуться, как хрустящее и аппетитное домашнее печенье стоит уже у вас на столе. По своему желанию вы можете выбрать дрожжевое тесто или бездрожжевое, с первым выпечка будет более пушистая и слоистая, потому что оно поднимается немного лучше во время размораживания. Такое рассыпчатое печенье очень я отношу к быстрой выпечке и его очень удобно печь, когда у вас гости на пороге. Оно нравится всем без исключения и, практически, никогда не остается на потом.

Ингредиенты:

• упаковка готового (дрожжевого) слоеного теста 400 гр
• 1 сырое яйцо
• 2 ст ложки сахара

Способ приготовления

Тесто размораживаем согласно инструкции на упаковке и выкладываем на стол, слегка припыленный мукой или силиконовый коврик.

Не раскатывая начинаем вырезать фигурными формочками печенье (можно просто нарезать острым ножом квадратиками, ромбами или использовать стакан или рюмку с тонкими краями).

Выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга, во время приготовления они слегка увеличиваются в размере.

Аккуратно смазываем верх каждого печенья разболтанным сырым яйцом, при помощи кулинарной кисточки, и посыпаем небольшим количеством сахара.

Ставим запекаться слоеные печенья в хорошо разогретую духовку до 200 С минут на 15, до готовности и хорошей румяности. Приятного аппетита.